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吃出来的教养

2020-04-19  分类: 推荐  参与: 人  点这评论

俗话说民以食为天。吃的问题是天字号的大问题,悠悠万事,唯此为大。而对于吃饭的态度表现,同样也是大问题,不然怎么能体现对于食物的尊重?

有一位老校长在教工大会上,对当下的青少年教育吐露出了自己的无奈。当着教职员工的面,他毫不隐讳地现身说法,道出了自己家庭里的教育难题。老校长有一个小孙子,是他眼看着渐渐长大的一家之中的掌中宝,含在嘴里怕化了,搁在手里怕掉了。渐渐地这孩子有了霸气,吃饭的时候把几盘子自己喜欢的好菜用手护着,“这是我的,谁也别动!”一家人只好吃咸菜和其它的菜。

中国传统的教育看一个孩子有没有家教,就看他怎么对待吃饭。我们小的时候,粮食奇缺,生活多么困难啊?可是吃饭的时候,大人不上桌动筷子,小孩子是不敢动筷子的。而有的人家得长辈先吃完饭,才会轮到小孩子上桌吃饭。一家人长辈和晚辈一起吃饭,只有过年过节时才会有。家中来了客人,吃饭的时候,小孩子不能上桌同客人一同用餐……衣食饱暖,然后知礼节,而即使是在贫困的年代,人们依然重视这些不成文的家规,并且很自觉自然地传承和遵循。现在,这些讲究都没了,更可悲的是,现在很多的家长们颠倒了地位,把孩子当成长辈伺候,有点好吃好喝先供着孩子,轻活累活一律不用孩子干。孩子的任务就是学习,家长就是洗衣做饭,供养孩子当保姆。孩子成了衣来伸手,饭来张口,四体不勤,五谷不分的少爷奶奶。

我很替那位校长担心:正人先正己。作为教育工作者,最起码应该从日常生活中的小事做起,做到传家风,树家规,从娃娃抓起,讲规矩,懂礼貌……连自己的孩子都教育不好,又如何去管理好一所学校,教育好青少年?岂不是要误人子弟么?

吃是一种文化,吃更是一种修养。餐桌上,吃这种简单的行为,呈现着多种态度。有些人吃相粗野,有些人吃饭优雅,有些人吃独食,就像上面那个校长的孙子那样护食。有些人喜分享,有些人不顾礼节,有些人处处周全……生活的体验悄悄告诉我们,吃饭时,第一个抢菜,挑大块肉吃的人,生活里也比较自私;那些吃饭时,大声讲话,唾沫星子乱飞,筷子在盘子里乱翻的人不但自私,也很张扬没有涵养……

台湾作家林清玄曾说,“人总是选着自己的喜好,这喜好往往与自己的性格和本质十分接近,所以从一个人的食物可以看出他的人格。”所以,吃什么没关系,关键是凭着一个人的行为表现就会体现出一个人的人格,这种人格,就是教养。

吃出来的教养。我始终相信,一个能在吃上讲求道德的人,骨子里也一定有个高尚的灵魂,因为吃是一件非常严肃的事,严肃到,很多时候它在不经意间,就毫不留情地显示了你的教养。

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