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塞尔维亚与南斯拉夫的前世今生

2021-01-12  分类: 推荐  参与: 人  点这评论

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SHEN ZHEN,2019,锐士旅行

很多人多南斯拉夫的了解源于20多年前的一次轰炸,20多年过去了这个国家逐渐淡出了我们的视野,却以另外一种方式的存在与我们拉近距离。了解现在必须回顾历史,我们看看在慢慢历史的长河中她是如何流动的。

南斯拉夫

南斯拉夫联盟共和国     Yugoslavia 1992-2006年6月5日

南斯拉夫,顾名思义就是南方的斯拉夫人。斯拉夫和日耳曼以及拉丁并列为欧洲三大族系,也是欧洲历史的塑造者之一。但在斯拉夫民族内部,则又可以概略地分成三个族系,即以俄白乌为代表的东斯拉夫人,以波捷斯为代表的西斯拉夫人,以及由巴尔干各斯拉夫民族所构成的南斯拉夫人。

2003年,南斯拉夫联盟共和国议会通过《塞尔维亚和黑山宪章》,改国名为“塞尔维亚和黑山共和国”,组成松散的国家共同体。除了共同总统、统一的军队、外交等国家权力,两个共和国有不同的法律、海关、货币乃至边防部队。 宪章还规定,3年后,两个成员国有权通过全民公决,决定是否另立门户,分别成为独立国家。

2006年5月21日,黑山就黑山独立问题举行全民公决。22日黑山共和国公决委员会公布的官方初步统计结果显示,超过55%的选民投票赞成独立。南斯拉夫联盟至此彻底解体。塞尔维亚和黑山成为两个完全独立的国家。

塞尔维亚共和国

塞尔维亚共和国   Republic of Serbia 2006年独立

|| 历史概述

“一座被摧毁44次的城市,本以为战后疮痍,却没想到最后开出玫瑰。”

塞尔维亚的整个历史都与战争密不可分,由于其特殊的地理位置,被称为东方世界与西方世界的十字路口,自古以来就是兵家必争之地,每一个曾出现在欧洲大陆上的统治霸权都曾在这里一较高下,几乎每一代塞尔维亚人都至少经历过一次战争。

在塞尔维亚首都贝尔格莱德,1999年的轰炸中一些残破的建筑被保存下来时刻警醒着人们,中国驻前南斯拉夫大使馆遗址处则树立了一块写有中文和塞尔维亚语的纪念碑,不妨为这里带去一束鲜花和新的愿景。

|| 自然风光 塞尔维亚南部的兹拉蒂博尔山区

木头村是一个逃离城市生活的绝佳选择,塞尔维亚导演埃米尔·库斯图里卡为了拍摄电影《生命是个奇迹》而建造了这个世外桃源。在众多的私人小客栈和民宿中选择一间,优哉游哉地度过几天轻度假慢生活。别忘了去乘坐一下当地的蒸汽木质小火车,沿着萨尔干8号铁路一路欣赏沿途的风景,寻找旧时光。

在塔拉国家公园的林地,乘船顺着德里纳河穿过蜿蜒的山谷,到达塞尔维亚在各种杂志上出镜率最高的明信片角度——一间坐落于河中央的岩石上的遗世小屋。

|| 城市之光 贝尔格莱德

贝尔格莱德是塞尔维亚的首都,是欧洲最古老的城市之一,被称为“东西方世界的十字路口”、“巴尔干的大门”、“中欧的大门”,多瑙河与萨瓦河正是在这里相爱拥吻。河道两侧一边是古色古香的老城区,一边是现代化建筑群集中的新城区。

|| 米哈伊洛大公街 漫无目的的城市漫步在贝尔格莱德的老城区,有一条19世纪建筑散落其中的街道。共和国广场、剧院、国家博物馆、国会大厦和著名的卡莱梅格丹城堡都在这里附近。见证着塞国经历过无数战火的卡莱梅格丹城堡。还有,欧洲最大的东正教堂,圣萨瓦大教堂。

街道两旁散落着商场、服装店、书店、画廊以及Kafana等各类店铺林立,沿街也不乏贩售手工艺品及画作的摊贩,和街头表演的艺人们。

|| “孤独”狂热

每当夜幕降临,贝城将一洗战后的颓气。城市霓虹灯光,年轻人们穿上短衣热裤,展现出完全不同的一个夜江湖。除了燃烧荷尔蒙的夜店,还有夜市和音乐节,可以在这座城市探索。

|| 美食之城

塞尔维亚饮食是典型的东欧食品。这里的人们很重视午餐,在午餐的方面,游客一定要品尝这里的鲜汤,而且在吃完午饭的时候,首先是喝汤,然后才是主菜以及点心,而且他们喜欢在吃主食的时候,配上酱油以及醋之类的佐料和调味品,他们尤其比较喜欢吃牛肉,在塞尔维亚人看来,牛肉是非常具有营养的。

Pljeskavica是塞尔维亚一种流行的美食,它是用肉馅上撒上调料,像烤牛排一样烤制出来的一种美食,这里的肉馅儿主要是猪肉以及牛肉,而且经过处理后烤出来的味道鲜美爽滑,来到塞尔维亚,这是必须品尝的美食。

Gibanica赛尔维亚人的一种传统的食品,是经过烘培的,在做法上,原材料主要是白奶酪,在品尝的时候白奶酪发出来独特的香味,一层层的会使你赞叹不已,另外塞尔维亚的Ajvar 酱,也是非常好吃的,吃的时候可以把抹到面包上,这种酱主要是由柿子椒以及茄子做成的,另外再放上一些蒜以及辣椒,尤其是在早晨的时候,吃起来会感到比较鲜美。


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